RINTRACCIABILITA' MANCANTE
- Autore: Camilla Corraini
Per alcuni prodotti non è stato possibile risalire alla rintracciabilità del prodotto, definita come possibilità di ricostruire il percorso di un alimento, mangime, animale destinato alla produzione alimentare o di una sostanza dedicata ad entrare a far parte di un alimento.
Questa non conformità è disponibile per la redazione dei propri verbali di sopralluogo utilizzando il portale AimSafe.
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