Lavaggio stoviglie

Area destinata al ricevimento, pre‑trattamento, lavaggio, risciacquo, asciugatura e stoccaggio di:
stoviglie (piatti, bicchieri, tazze, posate);
utensili da cucina (vassoi, teglie, pentole, contenitori);
Nell’area si svolgono attività di lavaggio manuale e tramite lavastoviglie professionale.

Questo reparto aziendale è disponibile per la valutazione del rischio di incendio e la predisposizione del piano di emergenza ed evacuazione utilizzando AimSafe.

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