MANTECATORE
- Autore: STUDIO81
- Tipologia: Attrezzatura
Il pastorizzatore è una macchina che scalda le materie prime e i semilavorati freschi, a una temperatura tale da ridurre notevolmente la carica batterica, conservando tuttavia le proprietà nutritive degli alimenti (a differenza della sterilizzazione). Il riscaldamento funge al tempo da stesso da solubilizzante e miscelatore dei diversi ingredienti del gelato artigianale.
Questa scheda di valutazione è disponibile per le valutazioni dei rischi aziendali effettuate utilizzando AimSafe.
Il portale che raccoglie e classifica i servizi dedicati alle aziende, relativi alla sicurezza sul lavoro e alla formazione delle risorse umane.
Bacheca Sicurezza lavora in collaborazione con AimSafe, il sistema gestionale per la sicurezza sul lavoro dedicato ad aziende e professionisti.
Il progetto Bacheca Sicurezza è gestito da Logic Sistemi.
Contattaci
Per informazioni su Bacheca Sicurezza, sul suo utilizzo e per sapere come inserire i tuoi corsi nel nostro archivio invia un'e-mail a: