Pizzaiolo

Il cuoco svolge, principalmente, attività di coordinamento delle operazioni Nel Locale Pizzeria, dalla definizione dei piatti da preparare all'assegnazione dei compiti. Lo stesso, inoltre, svolge le attività di preparazione degli impasti e dei condimenti. Le attività prevedono sia l'uso di attrezzi manuali da cucina, sia l'uso di apposite attrezzature alimentate elettricamente.

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