ADDETTO CUCINA CON FUOCHI E FRIGGITRICE
- Autore: Andrea Addario
L'addetto cucina è colui che svolge le attività di preparazione dei pasti. Le attività sono, per lo più, di preparazione degli ingredienti e cottura e vengono svolte, principalmente, con l'uso di attrezzi manuali semplici quali posate. Vengono usate anche attrezzature alimentate elettricamente, oltre ai fuochi, piastre e friggitrici.
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